勐海的茶山

或云霧籠罩

或起伏延綿

或雨林密布

眾多的茶山產(chǎn)出的茶葉都有各自的特點(diǎn)

其口感滋味、香氣都各有千秋

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勐海貢茶——那卡

那卡隸屬于云南省西雙版納州勐海縣勐宋鄉(xiāng)曼呂村委會(huì)，是曼呂村委會(huì)下屬的一個(gè)拉祜族寨子，位于勐宋鄉(xiāng)西北邊，距離曼呂村委會(huì)6公里。

那卡是拉祜族譯音，也寫(xiě)作娜卡、臘卡、納卡，普洱茶產(chǎn)區(qū)的山頭名稱，那卡古樹(shù)茶即是講的此山頭在自然環(huán)境中生長(zhǎng)的百年以上茶樹(shù)所產(chǎn)的普洱茶。

那卡古樹(shù)茶是勐宋茶區(qū)最具代表性的茶，位于滑竹梁子山的東面，那卡的面積9.69平方公里，海拔1,662.00米，年平均氣溫 16.00 ℃，年降水量1,800.00毫米，生態(tài)環(huán)境好，適宜種植茶葉等農(nóng)作物。全寨有600多畝成片古樹(shù)茶園，其茶樹(shù)齡在300-500年之間。

古茶園主要分布在村后山坡上，茶樹(shù)密度較大，呈喬木狀生長(zhǎng)，樹(shù)高多超過(guò)2米，干徑十多厘米。

古茶園中大葉小葉種混生，小葉種占有一定比例。土壤主要是黃沙土。勐宋茶區(qū)由于茶比較有名，100多年前就有漢人遷入經(jīng)商，經(jīng)營(yíng)茶葉生意和種茶制茶。

茶葉特點(diǎn)條索緊結(jié)黑亮，湯色金黃明亮，葉底黃綠勻齊，山野氣較強(qiáng)，杯底留香較好，苦澀較顯，苦又更突出，湯中帶甜，回甘較快較好，湯較飽滿，茶香純正。

“那卡茶”的特點(diǎn)：湯色透亮、口感醇厚、回甘快而生津、韻味悠長(zhǎng)、茶底香味獨(dú)特！那卡大樹(shù)茶確有他獨(dú)特的回甘持久、入口潤(rùn)甜，適合大眾口味！在云南，制作竹筒茶的少數(shù)民族很多，但把竹筒茶做出名并成為貢茶的，唯有那卡的拉祜族！世代居住在那卡的拉祜族，很早就有做竹筒茶的習(xí)俗，那卡拉祜人做的竹筒茶，在清代就聞名遐邇，每年都要上貢“車(chē)?yán)镄扛薄?

每一個(gè)愛(ài)茶人都向往走進(jìn)心心念念的茶山。讓我們走進(jìn)茶山，尋茶而知味，真切去感受古茶山最本真的美。